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“开锅？”张月如好奇的看着潘小安的操作。
一直到铁锅烧的更红，潘小安才把铁锅拿下来放到一边冷却。
他还在黑猪身上，割下一块肥油，把铁锅里外都用猪油抹了一遍。
接下来，潘小安把黑猪拖到了院里，他把柴火堆到黑猪身上灼烧。不一会，猪皮上的猪毛就被烧干净。
然后，他开始开膛破肚，分割猪肉。
张月如不敢看这“残忍”的一面，躲在屋里不敢出去。
这时，大黄狗也不知道从哪里钻出来。它先是跑进屋里，和张月如亲近了一会，又跑到潘小安身边，围着他打转。
潘小安割下一点瘦肉，扔过去喂它。它叼起肉，摇着尾巴跑走了。
一直到天黑，潘小安才将猪肉分割好。黑猪血已经流干净，猪血是没得吃了。
但这一个猪头和一副猪下水，足够煮上一锅。卤煮火烧，吃上一顿，那
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